Ikan Mas Masak Kunyit

hemb,, tadi blanja kepasar belil ikan mas 1 kilo, kalau cuma masak dengan cara digoreng biasa,,, ach pasti kurang mantab, lalu mau di masak dengan cara apa ya? hembbb dimasak dengan tambahan bumbu kunyit kaya nya sedap nih. Okelah sudah dapet idenya, mau masak ikan mas dengan bumbu kunyit. pertama tama yang perlu disiapkan untuk memasak ikan mas bumbu kunyit adalah:

Bahan bahan ikan mas bumbu kunyit:

• 1 kilogram ikan mas,
• 25 gram kunyit
• air asam jawa secukupnya
• 100 gram bawang merah
• 80 gram bawang putih
• 100 gram kemiri
• 80 gram cabe merah
• garam, lada, dan penyedap rasa secukupnya saja

cara membuat ikan mas bumbu kunyit:

1. ikan mas yang sudah dibersihkan (dibuang kotoranya, dibuang sisiknya, dan dicuci bersih kemudian dipotong 2 atau 3 bagian
2. haluskan kunyit cabe merah, kemiri, bawang merah, dan bawang putih
3. lalu tambahkan air asam, dan masak hingga mendidih, lalu masukan ikan mas
4. tambahkan bawang merah iris,
5. kecilkan apinya masak hingga lama sampai bumbu benar benar merasap kedalam ikan, dan kemudian ikan mas bumbu kunyit sudah siap ntuk disantap.