Nasi Tumis Jamur

Nasi Tumis Jamur Kalau bosan dengan nasi goreng, boleh Anda coba sajian nasi yang berbumbu sarat ini. Nasi plus jamur yang ditumis dengan bumbu komplet rasanya jadi gurih lezat. Topping dadar telur dengan siraman saus BBQ membuat rasanya makin enak!  

Bahan: 1 sdm minyak sayur 20 g bawang Bombay, iris kasar 1 siung bawang putih, cincang halus 2 buah jamur shitake, iris tipis 75 g daging sapi, iris tipis 75 ml kecap Jepang 1 sdt kecap manis 1 sdm saus BBQ 1/2 sdt merica hitam bubuk 250 g nasi putih yang pulen Topping: 2 butir telur ayam 2 sdm susu cair 1 sdm saus BBQ  

Cara membuat:

Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga wangi dan layu.

Masukkan jamur, aduk hingga layu.

Masukkan daging sapi, aduk hingga kaku.

Tambahkan kecap asin, kecap manis, saus BBQ dan merica, aduk rata.

Masukkan nasi, aduk hingga rata.

Angkat, beri Topping-nya. Sajikan segera.

Topping: Kocok telur bersama dengan susu hingga rata.

Buat menjadi 2 buah dadar yang lembut (jangan terlalu kering).

Untuk 2 orang
Nasi Tumis Jamur

Resep Tumis Daging Jamur Shimeji

Jamur shimeji yang harum dan kenyal, menjadi makin enak dengan paduan daging, shoyu dan bawang putih yang royal. Setelah diungkep bumbu meresap sempurna dan rasanya makin gurih mantap. Apalagi jika disantap hangat.

Bahan:
4 siung bawang putih berikut kulitnya
2 sdm minyak sayur
1/2 sdt minyak wijen
10 g bawang Bombay, cincang halus
100 g daging sapi dengan sedikit lemak, iris tipis
100 g jamur shimeji, bersihkan
100 ml air
50 ml kecap Jepang
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:

• Bakar bawang putih berikut kulitnya hingga kering. Kupas lalu iris membujur kasar.
• Tumis bawang Bombay dan bawang putih bakar hingga harum.
• Masukkan daging sapi, aduk hingga kaku.
• Tambahkan jamur, aduk hingga layu.
• Tambahkan bahan lainnya. Masak hingga bumbu meresap dan kuah berkurang.
• Angkat dan sajikan hangat.

Untuk 4 orang

Sumber : DetikFood

Resep Tumis Daging Teriyaki Sayuran

Resep Tumis Daging Teriyaki Sayuran, Sajian daging ini gampang dibuat. Rasanya gurih enak dengan aroma wangi bawang putih. Tambahan tumis sayuran bikin lauk ini jadi makin lengkap. Tinggal tambahkan nasi pulen hangat, jadilah menu komplet rasa dan nutrisi.

Bahan:
2 sdm minyak sayur
50 g bawang bombay, cincang
250 g daging has sapi, potong dadiu 1.5 cm
Bumbu:
100 ml shoyu
2 siung bawang putih
½ sdt gula pasir
½ sdt merica bubuk
1 sdm kecap manis
1 sdm air jeruk lemon
Sayuran Tumis:
1 sdm minyak sayur
1 siung bawang putih, cincang
1 batang daun bawang, iris kasar
100 g tauge
75 g sawii hijau, potong kasar
50 g wortel, iris kecil panjang
2 sdm shoyu
½ sdt merica bubuk
Taburan:
1 sdm bawang putih goreng


Cara membuat Tumis Daging Teriyaki Sayuran :

• Aduk potongan daging dengan bumbu. Diamkan selama 30 menit.
• Tumis bawang bombay hingga layu.
• Masukkan daging berbumbu. Aduk hingga berubah warna.
• Masak hingga daging matang. Angkat.
• Sayuran Tumis:
• Tumis bawang putih dan daun bawang hingga layu.
• Masukkan sayuran, aduk hingga layu.
• Tambahkan shoyu dan merica, aduk rata. Angkat.
• Penyajian:
• Taruh sayuran tumis di piring saji.
• Beri daging tumis dan taburi bawang goreng
• Sajikan hangat.

Untuk 4 orang

Sumber : www.food.detik.com
Resep Tumis Daging Teriyaki Sayuran

2 Resep Tumis Gurih Spesial

2 Resep Tumis Gurih Spesial, Alternatif masakan tumis gurih ini akan terasa lebih nikmat jika dicampur dengan bumbu seperti merica hitam, bawang dan teri. Mari mencoba!

Tumis Mini Bokchoy

Bahan:

2 sdm minyak sayur

2 siung bawang putih

75 g ayam cincang

2 sdm saus tiram

1 sdm kecap asin

1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris halus

200 g baby bokchoy, bersihkan

200 ml air

½ sdt merica hitam, memarkan agak halus

½ sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:

Tumis bawang putih hingga wangi.

Msukkan daging ayam cincang, aduk hingga kaku.

Tambahkan saus tiram dan kecap, aduk rata.

Masukkan cabai merah, aduk hingga layu.

Tambahkan mini bokchoy, aduk hingga layu.

Tambahkan air dan merica, didihkan.

Tuangi larutan kanji. Aduk hingga kental.

Angkat, sajikan hangat.

Untuk 4 orang

Tumis Cuciwis

Bahan:

2 sdm minyak sayur

3 butir bawang merah, iris tipis

2 siung bawang putih, it is tipis

½ sdt terasi goreng

2 batang daun bawang, iris kasar

4 buah cabai rawit merah, iris kasar

250 g cuciwis, bersihkan

100 ml air

½ sdt merica bubuk

1 sdt garam

2 sdm teri tawar goreng

Cara membuat:

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Masukkan terasi, aduk hingga wangi.

Tambahkan daun bawang dan cabai rawit, aduk hingga layu.

Masukkan cuciwis, aduk hingga layu.

Tambahkan air dan bumbu, didihkan hingga air susut.

Angkat, taburi teri goreng.

Sajikan hangat.

Untuk 4 orang

Sumber : www.food.detik.com

2 Resep Tumis Gurih Spesial

Resep Tumis Daging Paprika

Resep Tumis Daging Paprika

Bahan:

250 gr daging sukiyaki

100 gr bawang bombai, iris kasar

3 siung bawang putih cincang halus

100 gr paprika merah,

100 gr paprika hijau,

2 sdm saus tiram

2 sdt kecap asin

1 sdm kecap manis

2 sdm margarin

1/2 sdt garam

1 sdt lada

Cara membuat Tumis Daging Paprika :

1. Panaskan margarin, tumis bawang putih, bawang bombai hingga harum. Lalu tambahkan daging sukiyaki masak hingga daging matang.

2. tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, garam, lada aduk hingga rata.

3. Tambahkan paprika merah, paprika hijau masak hingga semua bahan

Resep Tumis Daging Paprika