Resep Udang Batanghari

ada udang dibalik batu,istilah itu sudah tak asing lagi buat telinga kita, tapi kali ini kita tidak akan membahas udang yang dibalik batu.  Namun, kali ini kita akan membuat masakan yang berbahan udang ini, nama dari masakan ini adalah, Resep Udang Batanghari. apa saja yang diperlukan untuk membuat masakan ini? berikut ini adalah bahan bahan untuk Udang batanghari kita:

Bahan bahan Udang Batanghari:

800 gram udang jebrung, dikupas, dibelah punggungnya

1 buah bawang bombai, diiris tipis

6 butir bawang merah, diiris tipis

4 siung bawang putih diiris tipis

3 buah cabe merah, diiris serong

2 cm jahe, memarkan

2 cm lengkuas, memarkan

1 batang sere, memarkan

3/4 sendok teh gula pasir

1/2 sendok teh garam

50 Ml air

2 buah tomat hijau, dipotong-potong

5 batang kucai, dipotong 2 cm

3 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat Udang Batanghari

tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombai sampai harum, Tambahkan Jahe, lengkuas, sere, aduk samapi harum. tambahkan cabe merah dan tomat. masak sampai layu.

masukan udang, dan masak sampai udang berubah warna. tambahkan air, gula dan garam. aduk rata

tambahkan kucai. aduk aduk sebentar, angkat dan sajikan.

Resep Daging Asam Pedas

Sekarang kita akan membagikan resep masakan dengan menggunakan udang sebagai bahan utama. dengan mengunakan variasi masakan asam dan rasa pedas menjadi tema kita hari ini. Resep masakan daging Asam Pedas, nah langsung saja mari kita simak lebih dalam,berikut ini adalah bahan bahan resep masakan daging asam pedas:

Bahan bahan Daging Asam Pedas:
500 gr udang ukuran sedang
5 buah belimbih wuluh
2 buah cabe hijau besar dibelah memanjang
bumbu halus daging asam pedas:
10 buah asam sunti
1 sendok makan cabe merah giling
10 buah cabe rawit
1 sendok teh kunyit giling
3 siung bawang putih
bahan tumisan daging asam pedas:
3 siung bawang merah
20 lembar daun salam koja
2 sendok makan minyak goreng
Cara membuat daging asam pedas:
campur udang dengan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan belimbing wuluh yang sudah dipotong potong.
panaskan minyak dan tumis bumbu tumisan. masukan udang berbumbu dalam tumisan bumbu.
saat sudah setengah matang, masukan cabe hijau besar, tumis sampai matang


nah itu tadi sedikit tulisan saya mengenai resep masakan daging asam pedas untuk kali ni.makasih telah menyimak tulisan saya,
diambil dari berbagai sumber

Resep Pindang Udang Kacang Panjang

Pindang Udang kacang panjang, udang adalah salah satu biota air yang memiliki bentuk kecil dan tidak memiliki tulang, udang juga sering digunakan bahan campuran untuk membuat aneka masakan, berikut ini adalah salah satu resep masakan untukberbahan dasar udang, namanya adalan pindang udang dan kacang panjang. Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuatnya adalah:

Bahan-bahan pindang Udang Kacang panjang :

400 gr udang, dikerat punggungnya, potong bagian ujungnya

4 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm

8 butir bawang merah, dibakar, dimemarkan

3 siung bawang putih, dibakar, dimemarkan

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas, dimemarkan

1 cm jahe, dimemarkan

4 cm kunyit, dibakar, dimemarkan

4 buah tomat hijau, dipotong- potong

2 buah cabai merah besar, dipotong 2 cm

2 buah cabai hijau, dipotong 2 cm

1 ½ sdm kecap manis

3 ½ sdt garam

½ sdm gula merah

3 sdm air asam dari 2 sdt asam jawa dilarutkan dalam 4 sendok makan air

1.250 ml air

Sekarang kita masauk pada tahap cara pembuatan pindang Udang Kacang Panjang

Cara membuat Pindang Udang Kacang Panjang :

Didihkan air. Masukkan bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, jahe, dan kunyit sampai harum.

Tambahkan udang. Masak sampai berubah warna.

Masukkan kacang panjang, tomat, dan cabai. Aduk rata.

Tambahkan kecap manis, garam, dan gula merah. Masak sampai matang.

Masukkan air asam. Aduk rata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Bagaimana bunda resepnya, selamat berkreasi dan berinovasi dengan resep masakan resep masakan yang baru.