Resep dan Cara Membuat Browniess

Resep dan cara membuat ku Brownis, oke kue yang satu ini memang sangat fenomenal, cocok untuk menu kudapan disaat santai bersama keluarga tercinta, apa lagi buat orang yang baru membangun keluarga, saat-saat menyenangkan tentunya menjadi saat yang berharga, acara memasak masakan bersama menjadi sangat indah, hembbb jadi pengen cepet2 nyusulin temen-temen yang udah pada married,,,special request by same one, mbak it is berikut ini resep dan cara membuat Browniss,

 

Resep masakan Kue Browniss Pisang

Bahan- bahan kue browniss:

100 gram pisang ambon

25 gram santan kental instan

5 butir telur

125 gram gula pasir halus

½ sendok teh garam

½ sendok makan emulsifier (SP/TBM)

130 gram tepung terigu protein sedang

20 gram cokelat bubuk

½ sendok teh kayu manis bubuk

½ sendok teh baking powder

50 gram margarine

75 gram cokelat masak pekat, dipotong- potong

1 sendok teh cokelat pasta

 

Bahan toping:

100 gram buttercream moka

50 gram meises coklat untuk taburan

 

Cara membuat kue browniess:

Blender pisang dan santan kental instan, sisihkan.

Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, kayu manis bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

Panaskan margarine. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Tambahkan campuran pisang ambon, santan kental instan, dan cokelat pasta. Aduk rata.

Tuang sedikit- sedikit ke dalam kocokan telur sambil diaduk perlahan.

Tuang ke dalam cetakan muffin pendek lebar.

Kukus 12 menit di atas api sedang.

Semprotkan buttercream moka dan taburkan meises cokelat.

 

Demikian slalu bereksperimen dengan variasi menu baru.

Resep Blackforest Cup Cake

Blackforest cup cake

Blackforest cup cake, siapa yang tidak tahu cake yang satu ini,cake yang mempunyai rasa sangat manis dan memiliki khas tekstur yang lembut dan sangat enak dimulut ini juga banyak diminati, nah sekarang akan saya share resep untuk membuat cup cake yang lezat ini. Pertama siapakan bahan-bahan untuk bahan cake.

 

Bahan cake:

 

4 butir telur

100 gram gula pasir

½ sendok teh garam

½ sendok makan emulsifier (SP/TBM)

100 gram tepung terigu protein sedang

30 gram cokelat bubuk

½ sendok teh bawking powder

30 gram minyak goreng

50 ml susu cair

½ sendok teh cokelat pasta

Bahan isi:

75 gram selai dark cherry

 

Bahan hiasan:

100 gram buttercream

100 gram cokelat masak pekat, serut

 

Cara membuat:

Cake: kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan terigu terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

Masukkan campuran minyak goring, susu cair, dan cokelat pasta sedikit- sedikit sambil diaduk perlahan.

Tuang di cup muffin pendek lebar yang dialas cup kertas emas.

Kukus 12 menit di atas api sedang sampai matang.

Belah atas cake putus.

Oleskan selai dark cherry, tangkupkan lagi potongan cake.

Oles atasnya dengan buttercream dan taburkan cokelat serut.