Resep Ayam pelalahan

Ayam Pelalahan merupakan salah satu resep masakan yang menggunakan ayam sebagai bahan dasarnya. Cara membuatnya pun tidak terlalu rumit, dan cocok untuk dsajikan didalam hidangan keluarga, nah apa saja yang perlu disiapkan? Berikut adalah cara-cara memasak ayam pelalahan tersebut.
Bahan- bahan:
½ ekor ayam, potong 2 bagian, cuci bersih, tiriskan
1 bungkus bumbu penyedap rasa ayam (8 gr)
2 sdm air jeruk limau
3 sdm minyak untuk menumis

 
Bumbu halus:
3 buah cabai merah
5 buah cabai rawit merah
2 siung bawang putih
5 butir kemiri sangrai
3 cm kencur
1 sdt terasi goreng
½ sdt garam
Cara membuat:
Lumuri ayam dengan bumbu penyedap rasa ayam dan 1 sdm air jeruk limau, diamkan selama 10 menit, sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam, aduk rata hingga ayam berubah warna.
Tuangi air jeruk limau, masak hingga ayam matang. Anggkat, suwir- suwir atau iris- iris dan segera sajikan.

Resep Ayam Bumbu Kecap

Ayam merupakan salah satu makanan yang sangat digemari,dan banyak sekali resep maasakan berbahan dasar ayam yang dicari setiap bulannya,disini akan saya share resep masakan indonesia yang akan membahas dan meyajikan cara memasak resep ayam bumbu kecap. Resep yang sangat menggugah selera makan kita semua,dengan balutan kecap yang hemmmm bikin ngiler tentunya. berikut ini yang harus kita siapkan saat memasak ayam bumbu kecap :

BAHAN DASAR AYAM KECAP

• 1 EKOR AYAM UKURAN SEDANG,CUCI BERSIH KEMUIAN POTONG-POTONG
• 50 GR BAWANG BOMBAY, BELAH MENDAJI 2 BAGIAN
• 5 buah bawang merah, iris tipis- tipis
• 5 BUAH BAWANG MERAH,IRIS TIPIS-TIPIS
• 1 BUAH TOMAT MERAH,CUCI POTONG BULAT
•  2 SIUNG BAWANG PUTIH, IRIS TIPIS-TIPIS
• 2 SDM SENDOK KECAP MANIS
• 1 SDT KECAP INGGRIS
• GARAM DAN MERICA SECUKUPNYA

CARA MEMBUAT RESEP MASAKAN AYAM BUMBU KECAP

1. Lumuri ayam dengan irisan bawang merah, bawang putih, kecap inggris, garam dan merica secukupnya.
2. Panaskan sedikit minyak. Tumis sisa bumbu, kemudian masukkan potongan ayam. Bolak- balikkan ayam supaya matang merata.
3. Tambahkan 1/2 gelas kaldu, garam, merica, potongan tomat, dan kecap manis. Aduk rata, Angkat.
4. Pindahkan ayam ke dalam piring saji. Hias dengan potongan tomat dan bawang bombay. Sajikan ayam kecap dengan nasi putih hangat.