Lagi kita ketemu dengan resep masakan dengan bahan dasar ikan untuk dibagar sebagai menu makan kita, ikan memang mempunyai kandungan manfaat yang baik bagi tubuh kita. Ikan sangat mudah untuk dimasak dan disantap, dengan segala kelebihan itu ikan menjadi faforit untuk dimasak. Sekarang akan saya bagikan resep masakan dengan bahan dasar ikan dengan cara memasak dibakar. Berikut ini resep Ikan Bakar dengan Bumbu Bakar.
Bahan bahan Ikan Bakar santan:
- 1 ekor ikan kwek
- 10 biji cabe merah
- 5 buah cabe rawit
- 5 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 1 butir kelapa
- 1 ruas jahe
- 1 ruas laos
- 1 ruas kunyit
- selembar daun kunyit
- garam secukupnya
selanjutnya adalah cara membuat ikan bakar bumbu santan ini, langkah langkahnya adalah:
- semua bumbu dihaluskan hingga lembut,
- kelapa diparut, lalu diambil santan kentalnya.
- campur bumbu halus dengan santan kentalnya
- setelah agak kental, kemudian masukkan ikannya
- masak terus sampai santan mengering, baru diangkat.
- bakar ikan dengan menggunakan arang sampai harum baunya,
- setelah berbau harum, itu pertanda bahwa ikan bakarnya sudah matang.
- Ikan bakar bumbu Santan sudah siap disantap dengan keluarga
No comments:
Post a Comment