Resep Semur Betawi

Semur, siapa yang tidak tau masakan ini,., masakan yang rasanya gurih dan sedap ini sangat banyak disukai, dan ada berbagai macam semur yang ada di Indonesia ini, ada semur kentang, semur nangka, semur bakso, semur tahu tempe, bahakan ada yang terkenal yaitu semur jengkol. dan berikut ini adalah salah satu resep masakan semur yang mempunyai rasa yang enak.

Bahan Bahan semur betawi:

• 6 butir telur rebus matang
• 3 buah kentang kupas ptong menurut selera anda
• 6 buah tahu putih ukuran sedang
• 2 sendok makan minyak goreng
• 6 butir cengkeh
• 3 cm kulit kayu manis
• 1/2 biji pala dan dimemarkan
• 10 sendok makan kecap manis
• 750 mililiter air

berikutnya adalah kita menyiapkan bumbu bumbu yang dihaluskan:

• 7 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok teh garang
• 1/2 merica bubuk

setelahitu mari kita membuat resep masakan Semur Khas Betawi:

• panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukan air, kecap manis, cekeh, kayu manis dan pala kemudian didihkan
• masukan kentang tahu telur, dan masak hingga kuah menyusut dan berwarna kelap,
• angkat dan sajikan dengan nasi putih selagi hangat