Resep Ayam Goreng Aceh

hemb,,, lagi lagi masakan  ayam, ya, memang bahan masakan yang satu ini memang tidak ada habisnya untuk dikupas tuntas, dengan variasi masakan yang berbeda beda setiap daerahnya, maka kali ini yang akan di bagikan adalah resep ayam goreng khas aceh, berikut ini adalah bahan dan cara membuat masakan  ayam goreng khas aceh:

Bahan bahan ayam goreng Khas aceh:

• 1 kg daging ayam, dipotong potong sesuai selera
• 40 gram bawang merah, digiling
• 20 gram bawang putih
• 30 gram kunyit, di giling halus
• 15 gram daun jeruk utuh
• 10 gram cabe merah, digiling
• 10 gram laos utuh
• santan kental secukupnya
• garam dan lada secukupnya

Cara Membuat Ayam goreng Khas Aceh:

1. tumis bawang merah, bawang putih,kunyit, dan cabe merah sampai harum.
2. tambahkan jahe, daun jeruk, laos dan santan
3. tambahkan ayam dan masak hingga 25 menit
4. angkat ayam kemudian ayam baru digoreng
5. hidangkan